Quante volte ripeto nei miei articoli e durante le visite che il movimento ha un importante ruolo sia per dimagrire che per trattare le patologie?
Lo definisco un farmaco gratuito, poiché se ci soffermiamo su tutte le patologie esistenti, ognuna di esse può trarre giovamento da una costante attività fisica. Perciò il titolo che ho scelto per il mio nuovo articolo è un po’ provocatorio: è vero, gli sportivi sono gli individui più sani, sia perché si allenano ogni giorno, sia perché scelgono un’alimentazione adeguata alle loro esigenze.
Il farmaco gratuito
Da sempre sono stato appassionato di nutrizione per lo sportivo, per questo motivo ho deciso di specializzarmi e di diventare sport coach, perché credo che in ogni percorso alimentare, il movimento abbia un ruolo veramente importante. Infatti, recandovi presso il mio studio sarà possibile effettuare la visita dello sportivo (per saperne di più clicca qui). Ma perché è così indispensabile muoversi? A parte scaricare le tensioni, che nella società di oggi non mancano mai, permettendoci la liberazione di endorfine che ci fanno stare meglio dopo aver finito la nostra attività, il movimento ha un ruolo di vero e proprio farmaco. Per questo motivo, a mo’ di scherzo, ho deciso di inserirlo nel piano alimentare che consegno rappresentandolo con una scatola di aspirina, che al posto del nome del farmaco vede la scritta “Movimento”. Tutti consigliano farmaci, pochi l’attività fisica.
Muoversi costantemente, almeno 60 minuti al giorno, è il consiglio che do a tutti i miei pazienti; perché muoverci? Per attivare il metabolismo, per bruciare massa grassa, per liberare il corpo da tossine, per favorire la circolazione sanguigna, per rafforzare muscoli ed ossa nella prevenzione dell’osteoporosi, come vedete non è solo un mio capriccio.
A dimostrare altre proprietà del movimento è stato un recente studio che ha verificato come l’attività fisica possa alterare anche il microbiota a prescindere dal tipo di dieta scelta. Infatti, i 32 soggetti che si sono sottoposti allo studio hanno praticato dai 30 ai 60 minuti al giorno di esercizi aerobici di moderata/alta intensità tre volte a settimana per sei settimane. I risultati ottenuti sono stati un miglioramento della massa muscolare e della densità ossea ed un decremento della massa grassa, inoltre, il microbiota ha visto una maggiore produzione di acidi grassi a catena corta, come il butirrato ed un aumento anche dei batteri producenti butirrato quali Roseburia spp., Lachnospira spp., Clostridiales spp., Faecalibacterium spp. e Lachnospiraceae spp soprattutto nei soggetti normopeso. Gli acidi grassi a catena corta sono la fonte di nutrimento dei batteri buoni del nostro intestino, quindi maggiore sarà il nutrimento, migliore sarà il microbiota.
Per quanto riguarda il dimagrimento, tutti sperano di dimagrire senza fare attività fisica, perciò vi invito a leggere questo articolo, scritto un po’ di tempo fa che vi spiega cosa succede al nostro organismo se decidiamo di non muoverci.
Alimentazione dello sportivo
La dieta GIFT, che è quella che propongo ai miei pazienti, è la dieta dello sportivo. Infatti, leggendo questo articolo, potrete notare quanto siano importanti i diversi macronutrienti per uno sportivo e la GIFT li consiglia ad ogni pasto. Infatti, iniziare la colazione già con una fonte proteica, che sia l’uovo o il prosciutto o addirittura carne o pesce, insieme a carboidrati integrali e fibre, permette l’attivazione metabolica e consente una maggiore tonicità se alleniamo i muscoli, che hanno bisogno di proteine, soprattutto dopo lo sport. Seguire il nostro orologio biologico, inoltre, è importante perché diamo modo ai nostri ormoni di funzionare correttamente senza disturbarne il segnale; infatti, scegliendo di fare una colazione abbondante, un pranzo intermedio ed una cena leggera, permetteremo all’ormone GH, che si occupa della crescita muscolare, di avere un buon segnale la sera per “ricostruire” il muscolo degradato durante il movimento, ecco perché “il muscolo cresce di notte”, però se riceve il segnale giusto.
Quindi cosa fare?
- Scegliere uno sport da fare e muoversi costantemente almeno 60 minuti al giorno;
- Comprare un contapassi, per monitorare quanti passi extra riusciamo a fare al di fuori dell’attività fisica scelta;
- Mangiare seguendo la crononutrizione e scegliendo prodotti di qualità;
- Mangiare proteine ad ogni pasto;
- Se siamo sportivi a livelli agonistici, affidarsi ad un nutrizionista per essere sempre più forti.
Riferimenti bibliografici:
- Allen et al., Exercise Alters Gut Microbiota Composition and Function in Lean and Obese Humans. Medicine & Science in Sports & Exercise. Publish Ahead of Print():, NOV 2017
