Vino: l'Oltrepò celebra il 'nuovo' Classese, primo Metodo Classico da Pinot Nero al mondo
(Adnkronos) - Si chiamerà Classese e sarà il primo Metodo Classico da Pinot Nero vinificato in bianco o in rosè al mondo. A ribattezzare la Docg simbolo dell'Oltrepò Pavese - meno di 50 km a sud di Milano in quella 'virgola' di Lombardia che separa e unisce Piemonte ed Emilia Romagna - che storicamente è il