(Adnkronos) - Nella settimana dell’Indipendence Day al Time Market la “croccante farcita di pollo” unisce Usa e Sicilia dando il via a progetti culinari che esaltano l’Italia
Agrigento, 04 luglio 2024 - Nella settimana del 4 luglio, giorno dell'Indipendenza negli Stati Uniti, la Sicilia e l'Italia si
Si rinforza così l’asse culinario Usa – Italia che già nei giorni scorsi ha visto Chef Art Smith e Giuseppe Colletto portare la tradizione italiana e agrigentina a Fox32, in un incontro in cui si è parlato di territorio, di materie prime d’eccellenza, dell’Italia Capitale del gusto e di Agrigento designata Capitale della cultura 2025.
Qui il video dell’evento https://www.fox32chicago.com/video/1478744.
La collaborazione tra Giuseppe Colletto e Chef Art Smith è nata durante una vacanza estiva nel 2023 quando lo chef americano si è letteralmente innamorato della pizza del collega siciliano, in particolare della pizza That's Amore caratterizzata proprio dalla panatura di pistacchio, “firma” della creatività di Colletto. Inevitabile a quel punto la commistione fra i due talenti, che ha portato al successo straordinario della “croccante con il pollo”, destinata a diventare anche una delle scelte estive dei clienti a Raffadali.
Una collaborazione che porta Agrigento, l’Italia e Colletto alla ribalta del successo già consolidato di Art Smith, noto chef americano che ha lavorato con personalità di spicco come Bob Graham, Jeb Bush e, dal 2007, Michelle e Barak Obama, Lady Gaga e la sua famiglia nel ristorante di NY, oltre ad essere lo chef personale di Oprah Winfrey.
Ora, insieme a Giuseppe Colletto, Chef Art Smith apre le porte alla tradizione italiana, promuovendo la cultura del gusto agrigentino con nuovi progetti culinari di cui la “croccante al pollo” è solo l’apripista.
Se infatti la croccante di Giuseppe Colletto e Chef Art Smith rappresenta già un'esperienza unica che racchiude tradizione, innovazione e passione culinaria, quella di nuove e speciali iniziative fra i due artisti della tavola è una certezza che promette di entusiasmare sempre di più il popolo americano, continuando ad esaltare i valori e i tesori dell’Italia.
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