(Adnkronos) - La Conferenza nazionale sulla nutrizione che prende avvio oggi a Roma sarà un "confronto tra relatori qualificati, esperti del settore, attori coinvolti e rappresentati della filiera. Un metodo che dimostra che i grandi cambiamenti si realizzano con il gioco di squadra e l'adozione di scelte consapevoli. Arriveranno delle
"Sono convito che in una nazione come l'Italia si debba puntare a ridurre il numero di malati e ad aumentare il benessere psicofisico", ha aggiunto. "C'è poi la proliferazione in ambito nazionale di iniziative non supportate da evidenze scientifiche. Questa conferenza - ha concluso - è un tassello di rilancio della cultura della prevenzione che è un fattore strategico anche per garantire la sostenibilità del Servizio sanitario nazionale".
