(Adnkronos) - Il ristorante al primo piano della Torre Eiffel potrebbe non essere l'ambiente ideale per l'attivismo ambientale, ma lo chef stellato Thierry Marx vuole farne un esempio di cucina rispettosa del clima. Offrendo ingredienti stagionali e locali, cucinati con un uso minimo di energia, il suo ristorante "Madame Brasserie" offre ai
Sulla Torre Eiffel si cucina rispettando il clima
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