"Nell'ambito della mozzarella, la bufala campana mostra il più alto tasso di crescita: dal 2015 ad oggi +21,6%, la mozzarella vaccina sì cresce ma del +9%". Lo ha detto in un videomessaggio Gregorio De Felice, direttore del Centro

"La mozzarella di bufala campana è bellissima e il suo odore è particolarissimo. Prima di mangiarla la odoriamo perché è un'esperienza sensoriale". Così Maurizio de Giovanni, scrittore, sceneggiatore e

"Certifichiamo 1.200 allevamenti e 16 raccoglitori iscritti al piano di controlli della mozzarella di bufala campana. E' la filiera più controllata e questo avvalora il fatto che la sicurezza alimentare è al primo posto". A dirlo

"Le nuove sfide si affrontano con una visione strategica. Noi abbiamo qualità perché la mozzarella di bufala campana ha superato diverse crisi". Lo ha detto Antonio Limone, direttore Istituto zooprofilattico sperimentale del

"L'agribusiness italiano, che è una realtà di eccellenza che punta sulla qualità, ha una forte concorrenza internazionale. Abbiamo alcuni gusti per l'esotico da parte delle famiglie. Queste sono minacce da cui ci si

Assiteca, il più grande gruppo italiano nella gestione dei rischi d’impresa e nel brokeraggio assicurativo, ha pubblicato il Report di sostenibilità 2020, documento che presenta la crescita e lo sviluppo dell’azienda

Dalla lotta alle differenze di genere al reddito di base garantito fino alla regolazione di forme di lavoro che si sono imposte con il dilagare della pandemia come lo smart working e quello tramite piattaforme digitali: è questa la road

Si è svolta oggi, in videoconferenza, l’assemblea annuale di Assocostieri. Direttivo e associati si sono incontrati virtualmente per fare il punto sull’anno appena trascorso che segna anche la chiusura di un ciclo di grande

Si chiama 'Steinbock Alcohol Free Sparkling' ed è una bollicina innovativa ottenuta da vino dealcolizzato. Non si tratta certo del primo spumante senza alcol sul mercato. In questo caso, è un vino dealcolizzato, frutto di

Rafforzare l'impegno dell’Inca Cgil affinché il processo di digitalizzazione delle procedure per il riconoscimento delle prestazioni previdenziali e socio assistenziali si trasformi in opportunità per ridurre le disuguaglianze

Promuovere il territorio della Basilicata e il turismo nella regione, lanciando un messaggio di rinascita per tutte le manifestazioni motoristiche italiane, ferme ai box da ormai diverso tempo. E' l'obiettivo dell'evento di 'Passione Rossa-Club

"La sostenibilità sociale ed economica è, per noi di Coopfond, l’orizzonte all’interno del quale la ripresa dovrà realizzarsi. La pandemia, infatti, ci ha dolorosamente ricordato che ogni traiettoria di crescita

“Riconoscere giuridicamente il pallet in legno come prodotto essenziale per l’economia, quale vero e proprio bene di prima necessità, come del resto ha già dimostrato di esserlo durante la pandemia, grazie

C'è un nuovo modello di banca che sta spopolando negli Stati Uniti attraverso il passaparola, ed è fondato da un italiano che, per omaggiare l’Italia, ha scelto come nome Bella. Il concetto di Bella nasce a New York nel 2019

Dopo un anno e mezzo di relazioni in 'virtuale' finalmente l’ortofrutta si incontra di nuovo in presenza. Lo farà al Rimini Expo Center a Macfrut, Fiera internazionale dell’ortofrutta, da martedì 7 a giovedì 9

"Abbiamo perso il 30% del personale della ristorazione rispetto a prima del Covid. Le grandi e piccole catene in franchising hanno problemi di reclutamento del personale per tre motivi. I primi due spingono a non rischiare di accettare un

È di rinnovata fiducia lo sguardo del mercato orafo-gioielliero verso la ripresa del business e verso la prossima edizione di Vos Vicenzaoro September - The Jewellery Boutique Show, il salone internazionale del gioiello di Ieg - Italian

"Le Acli considerano necessario il rifinanziamento del reddito di cittadinanza perchè sia anche uno strumento usato come un ammortizzatore sociale: ricordiamo che siamo anche alla porta della scadenza dello sblocco dei licenziamenti e non

"In edilizia, in questo momento, tra gli 80 miliardi di fondi europei che attendono di essere 'messi a terra' e l'effetto dei diversi bonus, in teoria non c'è il rischio di licenziamenti. Anzi, mancano tra gli 80mila e i 100mila operai e

“Fondazione Inarcassa guarda con attenzione all’esame di conversione in legge del provvedimento, sia per quanto riguarda la semplificazione nell’ambito delle procedure di gara e appalti, sia in relazione al Superbonus. Il

Self check-in, ma anche controllo dei consumi e un servizio di reception virtuale sempre disponibile per gli ospiti. Sicurezza, ma anche rispetto della privacy e sostenibilità. Tutto in un’unica soluzione domotica. Si chiama Vikey4

Investire i propri risparmi come si faceva una volta su un’ipotetica seconda casa in cui trascorrere qualche settimana di vacanza l’anno per poi lasciarla inutilizzata, in balia dell’usura del tempo, priva di manutenzione e per

Jobby, la prima e unica piattaforma di lavoro temporaneo presente in Italia, ha siglato una partnership con Leroy Merlin, realtà leader nel settore bricolage e Do it yourself presente con oltre 50 punti vendita nel nostro Paese per la

Coca-Cola hbc Italia, principale imbottigliatore e distributore dei prodotti a marchio The Coca-Cola company in Italia, ha nominato Monica Rispoli alla direzione dello stabilimento di Marcianise (Caserta), il più grande insediamento

Conto alla rovescia per l’esordio del Green Pass: il 1° luglio entrerà in vigore il certificato Covid digitale dell’Ue, il ‘lasciapassare’ per le vacanze. In base ai dati Airbnb, emerge come

"Dobbiamo essere positivi. Non possiamo pensare a un’Italia priva dei suoi ristoranti, dei suoi bar, delle trattorie, della sua straordinaria offerta culinaria e dalla sua innata vocazione all’accoglienza. Per questo, non abbiamo mai

Anticipare il cambiamento e reagire in modo costruttivo alle difficoltà esterne è stata la chiave per le imprese che hanno saputo crescere e svilupparsi anche nell’ultimo anno caratterizzato dalla pandemia. Il progetto si

L’evoluzione della filiera bufalina sarà al centro del convegno 'I 40 anni del Consorzio di tutela-storia e futuro della mozzarella di bufala campana dop' in programma giovedì prossimo, 24 giugno, dalle ore 12 nella sala

"La fase di rilancio del Paese non può prescindere dall’apporto manageriale della categoria che rappresentiamo, e quindi dalla capacità progettuale, organizzativa e realizzativa, come richiesto dal premier Draghi nella