Natale, granchio blu stermina vongole? Sulle tavole arrivano 'i fasolari'
(Adnkronos) - Sembrano vongole ma sono un po’ diversi per colore, gusto e consistenza eppure ad una prima occhiata potrebbero essere scambiati per vongolone. Sono i ‘fasolari’, molluschi bivalve che possono rappresentare una valida alternativa alle quasi introvabili vongole veraci italiane, vittime designate del granchio blu,